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孕妇可以吃香菜吗

发布时间:05-17  作者:宝宝乐乐网编辑  宝宝乐乐网 www.baobaolele.com

  孕妇能吃香菜,不过要适量。香菜性温、味甘,能健胃消食。孕妇食用香菜可以帮助改善新陈代谢,还能预防感冒。

  1、促进消化

  很多孕妈在怀孕期间都没胃口,食欲不振、消化不良。这时候不妨吃点香菜,香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化,增强食欲。

  2、防治孕吐

  孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐,可以把香菜捣成汁,加温服。

  3、防治伤风感冒

  香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素,孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力,还能治伤风感冒。

  4、防治高血压

  妊娠高血压是孕期很常见的疾病,而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压。如可用香菜加点葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,对治疗高血压有辅助疗效。但香菜性温,麻疹已透或虽或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不宜食用香菜,

  另外,香菜能促进子宫收缩,大量食用可致流产,因此孕妇不宜多吃香菜。

  香菜火腿摊煎饼的做法

  用料:面粉适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,食用油适量。

  做法:

  1、面粉里加入两个鸡蛋,再加水拌成糊糊。

  2、火腿香菜切末,加入面糊拌匀,放盐,鸡精,胡椒粉,再加一大汤匙食用油搅拌。

  3、锅底放油,把锅边也沾上,多余的油倒出来。糊糊一勺,以大汤勺为量。

  4、用锅铲把面推匀,火要小,电磁炉是最小火力,摊的时候不要用力,面糊遇热会凝结,把没有凝结的推过去,不要碰坏已经凝结的。

  5、翻个身,煎一会就可以出锅食用了。

  小贴士:

  煎饼的时候切记要中小火,大火容易煎焦。

  清蒸香菜丸子的做法

  用料:猪肉150克,香菜100克,水淀粉10克,姜20克,盐3克,胡椒粉2克。

  做法:

  1、猪肉切块放料理机中打成肉馅,放入姜末、盐,加水淀粉搅拌均匀,要顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。

  2、 香菜切碎放入肉馅中搅拌均匀。

  3、 把香菜馅用手挤成丸子放入容器中, 全部做好后放入姜丝和胡椒粉。

  4、香菜根洗净放入, 然后沿容器边缘加入水,大火上笼蒸10分钟。

  5、 蒸好后撒上香葱,淋上少许香油即可上桌。

  小贴士:

  香菜根不要扔掉,入汤后很提味的。

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