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夏季产后妈妈的清凉食谱

发布时间:06-25  作者:宝宝乐乐网编辑  宝宝乐乐网 www.baobaolele.com

天气炎热导致代谢加速,体表水分蒸发快,在母乳期间的妈妈要注意适当补充水分,尤其注意产后饮食期间不要吃冰激凌雪糕类冰品。在产后恢复还没完全,哺乳的妈妈可以吃一点清热泻火、解毒利尿的水果食品或者饮料,达到帮母乳宝宝去火的目的。妈妈要注意及时的降温、散热。同时也向妈妈们介绍一款清凉的消暑食谱。

绿豆银耳粥

  绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。

  此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。且色泽美观,酸甜适口。

  原料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。

  制作:

  1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。

  2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。

  3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。

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